Associazione Italiana Celiachia

L'Hotel Vioz aderisce al progetto Alimentazione Fuori Casa senza glutine dell'Associazione Italiana Celiachia. Ogni giorno per i nostri ospiti celiaci offriamo una scelta di piatti preparati con la massima attenzione evitando la contaminazione del glutine. A colazione troverete alcuni prodotti freschi (torte) e prodotti confezionati delle migliori marche certificate (cereali, biscotti, fette biscottate, pane e dolci).

A pranzo e a cena ci saranno almeno 2 primi e 2 secondi a scelta senza glutine. Non tutti i piatti e dessert del nostro menù sono replicabili senza glutine, ma facciamo il possibile per assecondare il vostro gusto. Le nostre procedure sono costantemente monitorate grazie anche all'aiuto e al controllo dell'associazione, che una volta all'anno invia un incaricato a giudicare la qualità del servizio offerto.